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巷子里的小面馆,藏着一碗18元的黯然叉烧面,好吃到舔碗

作者:匿名 热度:1845 时间:2019-10-26 15:15:17

就在上个月,亚历克拉着蜜蜂在翻新路附近的商店里逛了三次,吃了一碗又暗又迷人的面条。

不要相信,我们要到九月底才会成功!

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事实上,这个小面馆已经在我最喜欢的地方躺了将近半年了,在听朋友们说他的面条很好之后,我决定试试。

瞥一眼商店的内部环境会给人一种家庭温暖的感觉。用餐区和厨房各占一半,这表明小哥想做面条。

从制作鸭蛋面、煮面到制作产品,都是小哥做的,印象深刻。虽然店里只有一个人,但食物供应得很快。在这里,阿莱奥忍不住给他一个喜欢!

来到这里,我觉得我能吃下半幅中国地图!广式牛腩汤面、客家泡面、武汉热干面...来自全国各地的特别面食都是我哥哥在旅行时教的!

商店的环境似乎很普通,但我不认为小角落里有很多可爱的装饰品。在用餐区要特别注意吉他。如果我哥哥有空,他也会玩。不幸的是,那天有太多的客人,我不能看他展示他的才华。

商店的一个小角落

叉烧肉鸡蛋蒸面条

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坐下后,想都别想,马上端上一碗备受称赞的叉烧肉和滑鸡蛋面!酱汁覆盖了光滑的鸡蛋和叉烧肉的表面,给面条增添了颜色。藏在下面的调味汁有点甜。不到10分钟就可以和面条一起吃了。

作为老光,她对叉烧肉有很高的要求。一定是用蜂蜜酱腌制的半肥半瘦的猪肉,口感柔软嫩滑,甜味是广东菜叉烧肉的灵魂!

我喜欢滑鸡蛋的重量和味道!表面上的一大块覆盖物,大致比一比,比我的拳头还大!我还发现,当我轻轻地拿起蛋液时,蛋液就流出来了。我想每餐吃一个这样的鸡蛋!

方悦不同于其他面馆。所用的面条是自制鸭蛋面条。烟又硬又浓。它非常强大!无论是在汤里煮还是直接混合,它都能很好地吸收它的味道。太棒了。

朱厚牛腩汤面

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朱厚牛腩汤面,可以说经常出现在老字号面馆的菜单上。这次难得来这里。你必须试一试!

清甜的汤底会挤出牛腩的味道,浓郁的柱香会使整体味道更饱满!令人惊讶的是,喝汤后我不会口渴,这足以证明这碗味精汤不是底部~

每次我出去吃面条,肉都很少,但我在这里不用担心。毕竟,每个牛腩都很大!这碗红烧牛腩给我的印象是它尝起来又嫩又嫩。终于,又吃了一口面条,特别满意~

葱油炒面

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两个饿得把肚子贴在背上的人吃完后感觉特别有活力,最后加了一部分葱油来舀面条。当我们从厨房出来的时候,我们闻到了巨大的葱油的浓浓气味,非常诱人!

葱油捞面追求炸至金黄色的葱段,香脆的葱段与鸭蛋面混合,增加面条的风味,而空口吃者更能感受到自己的油味!

看着闪闪发光的面条,我不禁想到为什么没有葱酱。它藏在下面。浓稠的酱又咸又香,尝了之后,你无法抗拒搅拌面条的小手!

搅拌均匀后,洋葱油酱紧紧地锁在面条上,这与洋葱的味道非常相似~和洋葱一起吃,使面条更有趣!

乌梅山楂专用饮料

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当温度正在融化时,太热了,不能喝一杯冰饮料。我说不准~点一杯开胃的乌梅山楂特色饮料,一步就能清凉解渴。瓶子底部是山楂泥,可以作为自制饮料饮用!

~酸甜~

然而,一瓶需要12元,有点贵。如果你想喝,你也可以尝尝。

Alianza |

那时,当我们早上11: 30到达时,我们在门口发现了一辆漂亮的油炸摩托车。bee和ALU立即打开设置模式。他们差点忘了探索商店的业务。最后,当我们问商店的名字时,我哥哥说是我妈妈的名字,而粤语听起来像“乙方”

月光面条

商店地址

海珠区新新路新民八街

交通指南

地铁8号线凤凰新村站甲出口

导航行走5分钟

营业时间

星期二到星期天。

11:00~14:00 18:00~20:00

人均消费

18元

-结束-

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摄影|蜜蜂

 
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